-verdientem Geld wohl in ein Restaurant gehen. Denn zum Kochen bin ich absolut nicht geboren. ich meine... seht euch meine erste Pizza an: Der Rand ist gut 8cm breit und der Belag schön zentral in der Mitte gelegen. Zugegeben, nachdem der Teig mir absolut misslungen ist, habe ich auch aus Frust keine weitere Kreativität mehr in den Belag gelegt. ich meinte nur: Ich hau da jetzt Salami und Paar Scheiben Käse rauf und wenns nischt wird, fliegts weg. ^^
Zudem kommt noch, dass ich die Tomatensauce vergessen habe. :-D
Der Teig schmeckte hervorragend gut. Aber leider ist er bei der Herstellung nicht geworden. Er klebte wie sau und auch nach weiterem Mehl wurde es nicht besser. Nach dem Aufgehen sollte ich ihn zerschlagen. Sobald ich da ein Löffel in die Schüssel hielt, zog der Teig bis zum Löffel Spinnenfäden. Da ging nichts auf. ^^
Ja das tut dann schon weh und dann haut man den missratenen Klumpen einfach aufs Blech, drückt noch bissl mit dem Kartoffelstampfer drauf rum und hat den Belag rauf, rin in Herd. Raus kommt. das. xD
Gegessen haben wirs dennoch. Den großen Rand habe ich abgeschnitten und am nächsten Tag mit Nougat gefüllt und ein wirklich super Frühstück damit gehabt. ^^
Mein erster Nudel-Schinken-Auflauf hingegen ist mir recht gut gelungen. Jedenfalls von der Optik. Der salzige Schinken dominierte jedoch sehr stark den restlichen Geschmack. und auch Toastkäse ist alles andere als geeignet für einen Auflauf. Aber im großen und ganzen hat dieser schon gemundet. ^^Ich glaube, ich muss nochmal in die Lehre gehen. Das kann man nicht bringen. Nicht mal als absoluter Voll-Laie aus dem Busch. ^^
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